Cara Membuat Sup Ikan Salmon Lezat

Menu resep kali ini kami akan menggunakan bahan dasar dari ikan, yaitu ikan Salmon yang akan kami jadikan masakan berupa sup yang sangat enak dan lezat. Jenis masakan yang satu ini berasal dari negara Jepang. Seiring dengan perkembangan zaman, sup ikan salmon kini sudah banyak tersedia direstoran Indonesia. Jenis makanan ini banyak disukai oleh orang Indonesia yang konon katanya makanan ini memiliki rasa yang sang sangat luar biasa enaknya. Sup ikan salmon juga sangat cocok dijadikan sebagai makanan untuk bayi. 
Berbeda bahan yang dibuat sup, maka akan berbeda juga kualitas rasanya. Dibawah ini adalah Resep Sup Ikan Salmon Lezat.

Bahan dan Bumbu yang dibutuhkan :

• 1 kg ikan salmon segar ( potong sesuai selera )
• 200 gr kentang ( potong dadu )
• 2 buah wortel ( iris tipis )
• 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
• 5 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )
• 2 batang serai ( memarkan )
• 3 cm kunyit ( memarkan )
• 2 cm jahe ( memarkan )
• 2 cm lengkuas ( memarkan )
• 3 sendok makan air jeruk nipis
• 3 buah tomat merah ( potong-potong )
• 2 tangkai seledri ( iris halus )
• 2 batang bawang daun polong ( iris kasar )
• air secukupnya
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus :

• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 2 butir kemiri sangrai
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Sup Ikan Salmon Lezat :

1. tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
2. masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk, kunyit dan jahe
3. tuang air kedalam tumisan bumbu tunggu sampai mendidih
4. masukkan potongan ikan salmon, kentang dan wortel lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, tunggu sampai matang
5. matikan api lalu masukkan potongan tomat dan beri taburan daun seledri dan irisan bawang daun polong
6. sajikan sup ikan salmon selagi masih hangat

Membuat sup dari ikan salmon memang memiliki perbedaan rasa yang jelas-jelas berbeda, tetapi semua bahan yang dijadikan sup memiliki rasa yang enak. Perbedaan itu terlihat pada bahan dasar yang kita gunakan. Bagi semua pembaca yang bosan dengan sup daging ayam atau sapi, tidak ada salahnya untuk mencoba resep dan Cara Membuat Sup Ikan Salmon Lezat, selamat mencoba dirumah.

Selamat memasak dan Selamat makan.